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我市启动农家乐专项整治 超许可范围经营将被严

2018-05-17 00:00编辑:admin人气:


西安旧事网讯(西安日报记者王燕 西安晚报记者 杨明)随着气温逐步降低,我市旅游景区周边的农家乐已陆续开端营业,为消弭食品平安隐患,即日起,我市启动农家乐专项整治,对无证运营、超答应范围私自加工制售凉菜、滥用食品添加剂或添加非食品物质等守法行为依法严查。

市食品药监局要求各区县对辖区农家乐停止重点整治,反省能否获得《食品运营答应证》或《小餐饮食品运营答应证》、能否树立健全并严厉落实食品原辅料索证索票、餐具清洗消毒、从业人员安康管理、食品加工操作等食品平安管理制度、能否有台账记载、所用水源能否契合生活饮用水卫生规范,能否有冰柜(冰箱)、消毒保洁柜、原料贮存柜(架)等设备设备,厕所能否契合要求。

制止推销运用病死、毒死或死因不明的禽、畜肉类及其制品,以及超越保质期的食品。同时严厉落实乡村厨师备案管理制度,加大预防“自制药酒”中毒的宣传,严防食品平安事情的发作。

(来源:未知)

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